サンマ初競り

7月11日、札幌市中央区の市中央卸売市場で秋の味覚サンマの初競りが行われました

「ご祝儀相場」に近年の水揚げ量の少なさが影響し1kgあたり最高で40万円の値がつき昨年の20万円を大きく上回って過去最高値となりました

東京の築地市場にも7月11日朝、北海道沖で水揚げされたサンマ計780kgが初入荷しました、主力サイズの130gで1匹当たり400~1,900円の値が付き、1981年以降最低の品薄だった前年と比べ半値ほどでの取引だそうです

今年は美味しい生サンマがお手頃価格でたくさん食べれそうですね~!